鸽子怎么炖汤好喝又营养 分享三种家常做法

wangshen 原创 2021-01-31 14:46:10 129

  喜欢吃肉的朋友都不会忘记鸽子汤的美味,其实在美食上,鸽子大多数都是用来炖汤的。那你知道鸽子怎么炖汤好喝又营养呢?其实鸽子汤的做法有很多哦,如果说你爱喝汤,那建议试试以下的这几款哦。

  做法一:清炖鸽子汤

  第一步,鸽子、生姜、枸杞、葱、盐和鸡精。

  第二步,将鸽子直接处理后洗好,将枸杞浸泡,生姜直接切片备用。

  第三步,备好锅加水烧开了,将鸽子直接下锅烫煮后捞出。

  第四步,备好炖锅加上水,将鸽子下锅,加生姜开始炖煮。120分钟后加枸杞,最后加盐味精调味即可。

  做法二:香菇鸽子汤

  第一步,备好鸽子、香菇、酱油、料酒、盐、白糖、肉汤、葱姜蒜、花椒、大料、香油和味精。

  第二步,将鸽子直接处理后洗好切块,将香菇直接浸泡后洗好,葱姜蒜切段切片。

  第三步,备好锅加油直接烧热了,将鸽子直接下锅翻炒,变色后加上香菇、盐酱油和料酒翻炒。

  第四步,接着加白糖和肉汤以及葱姜蒜,继续放花椒和大料炖煮,炖煮后加上盐和味精,淋上香油后即可。

  做法三:绿豆莲子鸽子汤

  第一步,鸽子、绿豆、莲子、枸杞、生姜和盐。

  第二步,将绿豆、莲子洗好后浸泡,将鸽子直接处理干净洗好,生姜直接切片。

  第三步,备好锅加上水烧煮,将鸽子、枸杞、莲子还有绿豆直接下锅烧煮,焖煮1小时左右,加枸杞,焖煮5分钟加盐出锅。

  鸽子怎么炖汤好喝又营养呢?其实可以试试以上的几款哦,这些做法非常的简单而且还超级美味哦,如果说你喜欢吃,那不妨来瞧瞧吧,绝对不要错过哦。

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